Ciasteczka maślane

Białko

39 g

Tłuszcze

175 g

Węglowodany

209 g

Sposób przygotowania

1. Zimne masło podziel nożem na mniejsze kawałki, dodaj żółtko, mąkę i ksylitol.
2. Wyrabiaj ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji, zawiń w folię i schowaj do lodówki na minimum 1 h.
3. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni, funkcja góra-dół.
4. Blat podsyp mąką.
5. Rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
6. Za pomocą foremek nadaj kształt dla ciasteczek i delikatnie przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Wstaw do piekarnika na około 10-11 minut.
8. Wystudź na kratce.
9. Po wystudzeniu przechowuj w puszce lub słoiku.

Składniki

• Masło – 200 g
• Żółtko jaja kurzego – 1 szt.
• Mąka orkiszowa – 250 g
• Ksylitol – 100 g