Serniczek z malinami

Białko

25 g

Tłuszcze

30 g

Węglowodany

46 g

Sposób przygotowania

1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (funkcja góra-dół).
2. Herbatniki zblenduj z masłem, przełóż do dwóch żaroodpornych naczyń, dociśnij i wyrównaj spody serniczków.
3. Białko ubij na sztywną pianę. Dodaj serek, skyr, żółtko, skrobię, erytrol i aromat, zmiksuj.
4. Przelej masę na ciasteczkowy spód, na górze ułóż umyte maliny.
5. Wstaw do piekarnika na 30 minut. Podawaj po całkowitym ostygnięciu.

*Przepis i wartości odżywcze podane są na dwie porcje.

Składniki

• Jaja kurze – 1 sztuka
• Skyr naturalny – 50 g
• Serek naturalny Bieluch – 100 g
• Maliny – 60 g
• Herbatniki maślane – 40 g
• Erytrol – 40 g
• Masło – 15 g
• Skrobia ziemniaczana – 10 g
• Aromat waniliowy